傅鹰，1902 年 1 月出生于北京，原籍福建闽侯，1979 年 9 月 7 日逝世。

1928 年获美国密歇根大学科学博士学位，回国后先后在多所高校任教。1944 年底，二度赴美深造，1950 年 8 月回国投身新中国建设，先后任北京大学、清华大学教授。1953 年至 1954 年在新成立的北京石油学院任教。曾任北京大学副校长。

长期从事胶体与表面化学的研究工作，尤其在表面化学的吸附理论方面进行了深入、系统和独其特色的研究工作，受到国际学术界的重视，研究了中国蒙脱土的吸附和润湿、石油钻井泥浆流变性、离子交换理论和应用、矿物浮选等国家建设急需的应用课题，解决了生产中的实际问题。首次科学界定了“润湿热是总表面能变化而非自由表面能变化的量度，后者是粘附张力的量度”，提出了利用润湿热测定固体粉末比表面的公式和方法。

1955 年当选中国科学院学部委员（院士）。