2013年4月9日下午，餐饮服务公司邀请昌平区卫生防疫站执法队周歆队长在第一教学楼204教室做了题为“食品安全管理条例解读”的食品安全培训，餐饮服务公司160名员工参加了此次培训，培训由公司经理王德杰主持。
在培训课上，周队长重点从食物中毒原因、食品卫生安全、个人卫生、环境卫生等几方面进行了讲解，讲解过程中辅以具体食物中毒案例进行分析，并对食物中毒类型、食品污染的来源、生熟食品的区分、冷荤制作的要求等内容做了重点讲解。
王德杰经理通报了“教育部办公厅关于做好当前传染病防控工作的通知”，并结合目前H7N9禽流感疫情，要求各餐厅要加强晨检、卫生、加工环节、消毒等方面的工作，以高度的责任心和强烈的使命感，全力做好学校食堂的食品安全防控工作，为维护校园安全稳定做出贡献。
培训结束后，公司与各餐厅负责人签订了餐厅食品卫生安全责任书
