5月16日下午,石大服务公司在后勤会议室召开2013年学生食堂办伙原材料集中采购工作座谈会。石大服务公司、后勤管理处、学生食堂及学生代表等参加了座谈会。会议由石大服务公司经理主持。
本次座谈会主要围绕学生食堂办伙原材料集中采购工作的询价、比价、定价、采购和验收等各个环节的运行,以及如何改进和提高学生食堂办伙原材料集中采购工作等方面听取各部门的意见和建议。
会上,石大服务公司经理介绍了学生食堂办伙原材料集中采购工作运行情况。两家餐饮公司对办伙原材料的使用情况进行了交流,对大宗食品原材料在使用过程中可能出现的食品安全、采购沟通等方面问题展开讨论。学生代表更关注食品卫生安全问题,希望对食品原材料的采购途径、价格和检测检疫报告等信息进行公示,让学生多了解食品采购信息。
座谈会的召开,多渠道听取了各部门对集中采购的意见,对于健全沟通机制,做好学生食堂办伙原材料集中采购保障工作有很好的推动作用。