2016年5月13日下午,餐饮服务公司特邀北京市食品药品监督管理局昌平分局副局长王春凤在二教201为全体餐饮工作人员作了新《食品安全法》知识培训讲座,并发放了新《食品安全法》宣传手册。
王春风副局长针对新旧《食品安全法》变动之处,结合实际案例,对《食品安全法》中关于高校餐饮的条文进行了深入浅出的阐释,使餐饮职工了解到了新的食品卫生知识和食品卫生管理规定,拓宽了知识面,进一步提高了食品安全观念和卫生防范意识。
公司经理王德杰强调,新《食品安全法》被称为建国以来最严的《食品安全法》,对我们高校伙食工作提出了全新的要求,各食堂须按照新《食品安全法》要求提前进行自查自改,公司将在自查之后进行统一检查,如发现问题,将进行严肃处理。同时,作为从事餐饮工作的人员,大家必须认真消化本次培训所学的内容,将新《食品安全法》中各项规定落到实处,使我校日常饮食工作安全、规范。