2014年11月7日早晨，餐饮服务公司和校学生伙委会到水屯市场联合开展市场菜价调研活动。
伙委会的同学们对市场上的青菜的菜价和质量进行了实地查看，并走访了北京高校联合采购网的三家合格供货商，对原材料的检疫流程、存储状况、配送方式等流程做了详细的记录。同学们对餐饮服务公司的采购机制及运行状况有了更加直观的了解。
本次活动属于我校“食堂开放日”系列活动之一，旨在通过市场调研，解决同学们关于食堂原材料进货渠道方面的疑问，让我校师生吃的放心，吃的安心。今后食堂还将定期和不定期的邀请师生开展此类活动以推进我校食堂的办伙透明化。
