1、 能用汽水代替开水吗？

答：目前市场上常见的饮料大致分为：碳酸饮料（汽水）、果汁及蔬菜汁型饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、茶饮料。如果将喝饮料等同于喝水，甚至认为饮料具备更多的功能而优于水，则大错特错了。

（1） 能量过剩。很多饮料含有较高的糖分，无形中导致能量摄入增加。在每100毫升含糖饮料中，能量从20千卡至100千卡。如果长期饮用，势必造成能量摄入过多，导致肥胖。

（2） 营养缺乏。多数饮料（如碳酸饮料，即汽水）除了水之外，其主要成分为糖或糖精、色素、香精、碳酸水，几乎不含什么营养。部分所谓果味型碳酸饮料，实际上是用香精配制而成的。

（3） 损害牙齿。饮料的PH值多为2～4，即呈酸性，常喝饮料能给口腔细菌提供良好的繁殖条件，逐渐溶解牙表面的珐琅质，增加患龋齿的危险。即使饮用无糖型碳酸饮料，其酸性仍很强，同样可能导致齿质损害。

（4） 影响消化。碳酸饮料中含有大量二氧化碳，对饮料中的细菌可产生一定的抑制作用，但同时也会抑制人体内的有益菌，从而对人体的消化功能产生不利影响。

（5） 导致骨质疏松。碳酸饮料（尤其是可乐）含有磷酸，如果大量、长期饮用，会造成磷酸摄入过多，引起钙、磷比例失调，影响钙质吸收，甚至导致骨质疏松。

（6） 影响儿童大脑发育。很多饮料添加了香精、色素和防腐剂，大量饮用对人体不利。有研究提示，大量饮用饮料，可对儿童大脑发育产生影响，可能是儿童多动症的病因。

2、 功能饮料不宜经常喝？

答：部分功能性饮料可为人体提供电解质，即一定量的盐分。但如果在机体并未消耗盐分的情况下饮用这种饮料，有可能导致钠离子摄入过量，加重内脏负担，甚至导致血压升高。

3、 饮纯净水会导致矿物质缺乏吗？

答：纯净水的优点是最大限度地去除了原水中的细菌、病毒、重金属、有机污染物，这是常规自来水处理工艺无法实现的。其缺点是同时清除了钙、镁、氟、碘、硒等人体必需的常量元素和微量元素。所以，如果没有特殊需要，我们不提倡长期饮用纯净水。但食物是获取各种营养素的主渠道，所以，只要保持平衡合理的膳食，饮用纯净水应该不会导致矿物质缺乏。

4、 开水就是健康饮用水吗？

答：联合国颁布《饮用水指导方针》和我国发布的强制性《生活饮用水安全标准》之所以强调饮用水的安全，目的是减少居民因饮用不洁水而引起的疾病。从“干净”这个最低限度来说，普通饮用水也叫安全饮用水，其主要来源为自来水、井水等。

目前国际上关于健康饮用水的标准为：
（1） 不含有毒有害及有异味的物质
（2） 硬度适中
（3） 含人体所需的矿物质和微量元素
（4） PH值呈微碱性
（5） 含有适量新鲜的溶解氧
（6） 水分子团大小适合人体吸收
（7） 长期饮用能改善人体的健康状况

　　可见，干净并非饮用水的唯一价值标准。我们提倡人们在饮用水时，在干净、安全的基础上，注重饮用水的生理功能，进一步提高饮用水对增进健康的作用。主要措施为：饮用温度适宜的开水，不喝陈水、千滚水等。也可以选用由正规厂家生产的水处理设备。