2011年2月19日，在基建处、后勤管理处、后勤服务总公司等单位的共同努力下，中国石油大学新建东食堂开始试运行。
校领导高度重视新学期开学后的伙食工作。2月21日、22日，校党委书记蒋庆哲、校长张来斌、党委副书记刚文哲、雷玉江、副校长陈大恩等，先后到东食堂现场检查食堂运行情况，并与师生共进午餐。校领导强调，要稳定饭菜价格，提升饭菜质量，抓好饮食卫生与安全，为师生提供满意的服务。
东食堂承担着全校大伙，也称基本伙的重任，经公开招标由苏州大学后勤集团负责整栋楼宇的餐饮服务与经营、物业和饮食从业人员管理工作，是学校伙食服务、经营与管理模式的创新，也是后勤社会化改革涌现出来的新事物。后勤管理处每餐都安排人员现场检查监督，广泛收集师生的意见和建议，针对大家提出的饭菜售卖区域不合理、刷卡机位置偏低、饭菜种类偏少、缺少水饺和面条、免费汤碗小等问题，已与服务方及时沟通，上述问题正在解决中。
