2009年9月19日上午，学校东食堂开工奠基仪式在鞭炮齐鸣中隆重举行。经过两年的筹备以及严格的招标、投标、评标程序，东食堂进入紧张的施工建设阶段。
按照设计，东食堂建筑面积为9794.86平方米，其中地上面积8162.45平方米，地下面积1632.41平方米。地上分五层，一至四层为教职工、学生餐厅，五层设有雅座、单间，地下一层用于放置设备、储存物品，同时作为加工车间。该工程合同工期为357天，明年9月交付使用。东食堂建成后，将大大缓解目前我校师生就餐高峰时人流拥挤的状况。
东食堂的建筑面积超过目前校内所有食堂的总面积；食堂内设雅间，可用于师生举办宴会等。为方便师生就餐，食堂内部还将安装四台直立式电梯和一台滚梯。
东食堂投入使用后，师生就餐环境将大为改观。原学生第一餐厅将改建为学生活动中心，为丰富校园文化、支持学生社团活动提供专门场所。
