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食堂服务质量简报(第二期)

 

为保障广大就餐者的切身利益,遵照学校要求,食堂服务质量工作组自920日以来,主要做了如下工作:

一、食堂服务质量工作组经研究分成两个小组,对各餐厅进行监督:

1、第一组:李秀花(组长)、陈晖(因出差,暂由臧景霞同志代替)、田春河,

2、第二组:王仲民(组长)、李煌中、谷永成

两个小组分别是第一组在校内,第二组在润杰,对各餐厅的运行情况进行监督检查。

二、监督检查情况通报:

1、检查情况良好方面如下:

(1)       各学生餐厅饭菜价格明示,让同学们吃得明白。

(2)       各餐厅员工着装整齐,卫生,佩带胸卡。

(3)       所检查主食品没有一例短斤缺两现象,各餐厅设立了公平秤,便于同学监督。

(4)       后厨卫生状况良好,生熟食存放合理。

(5)       整体餐厅卫生状况良好,润杰二餐员工戴一次性手套。

2、存在问题如下:

(1)       低挡菜品种较少,921日中午检查时,学子餐厅仅一种低挡菜。

(2)       个别窗口仍有收取现金现象,<

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